Er bestemt ikke at kimse ad!! Endnu en livret herhjemme til pigen som elsker snask. Nu snask i form af creme!!! Uhmmm… Jeg kan egentlig rigtig godt lide den helt traditionelle slags, og for lige at bidrage lidt ekstra til den voldsomme mængde af fastelavnsboller på bloggene kommer her min … Læs mere
Dagen inden omvæltningen lavede jeg æbleskiver. Ligesom kringlen til de kommende gæster, og så lidt fordi jeg simpelthen bare ELSKER æbleskiver. Da jeg var barn undrede jeg mig altid at min mors æbleskiver så anderledes ud end alle de andres æbleskiver. Hvorfor var min mors mon så flade og hvorfor … Læs mere
Sådan en god gammeldags kringle er ikke at kimse ad. Det er totalt mormor, og sikke der dufter når den laves. Jeg lavede en portion til fryseren i weekenden, så der er lidt godt til de kommende barselsgæster (og den kommende mor host host). Det er en traditionel gærdej med … Læs mere
Der var en del som kommenterede, at mine fødselsdagscupcakes så fristende ud. Selve kagen fandt jeg opskrift på hos den altid dygtige Emily, mens jeg måtte forsøge mig lidt frem med frostingen, men resultatet blev faktisk ret vellykket, så vil gerne dele det med jer til inspiration. Den er lidt … Læs mere
En af de kager, jeg oftest laver, når vi skal have gæster er en cheesecake med granatæble. Strengt taget er det vist egentlig ikke en rigtig cheesecake, for der er nemlig ikke noget ost i den. Men denne kage er lidt mindre tung og en anelse mere syrlig end de … Læs mere
Den skønne Ida gav mig forfærdelig lyst til at bage kanelsnurrer, da hun viste dem frem som syndig morgenmad. Jeg kastede mig derfor ud i kunsten i dag, hvor min kære far skulle komme og hjælpe med at få nogle billeder op på væggene. Det havde han da vist fortjent! … Læs mere
I dag stod eftermiddagen på hygge med dejlige venner. Til den anledning havde jeg bagt en kage, som jeg fik opskriften på af min bedste, da jeg var sneet inde med hende i januar. Opskriften er faktisk fra min oldemor, så den er jo ved at være tudsegammel, men for … Læs mere
Da jeg i aftes havde dejlige piger på besøg havde jeg lavet red velvet cupcakes, som er røde kakao-kager med cream-cheese frosting på. Det var lidt et forsøg, men synes, at de blev udemærkede og tøse-værdien på dem er da ret så høj. Så her kommer opskriften. Til kagerne (ca … Læs mere
Efter mit indlæg i lørdags bad Jeanette om opskriften på chokoladekagen. Og den vil jeg da meget gerne dele, for har lavet kagen et par gange efterhånden og synes den er rigtig lækker. En anelse tung, men ikke som en trøffel eller brownie. Toppen bliver en anelse sprød. Mmmm… Jeg … Læs mere
