Julesmåkager med variationer

IMG_6296 IMG_6299 IMG_6301 IMG_6302 IMG_6300I weekenden lavede jeg julesmåkager. Egentlig bare en enkelt grunddej, men jeg varierede den, så der kom mange forskellige slags småkager ud af det.

600 g koldt smør, 300 g flormelis, 800 g hvedemel, 2 æg (der blev til ca 6 bageplader i alt)

Hele molevitten æltes godt sammen til en ensartet dej. Det tager lidt tid og kræfter (her kunne jeg godt have ønsket mig en røremaskine).

Del dejen op i dele alt efter hvad du ønsker af variationer. En del blandede jeg vanillepulver og hakket chokolade i, en anden fik kakaopulver, mens den tredje forblev natural (de er ikke på billederne).

Alle mine blev rullet til en tykkelse på ca 3 mm og derefter stukket ud med forme/glas. Bages midt i forvarmet ovn ved 200 grader (varmluft).

Favoritterne herhjemme var dem med lidt vanillepulver og chokoladestykker i. De mørke tilføjede jeg noget kakao. Æltede i indtil jeg syntes massen havde en passende farve. De kunne nok også med fordel være tilføjet lidt vanille. Som topping brugte jeg hakkede valnødder (alle nødder og mandler kan bruges efter smag), hakket chokolade, perlesukker og lakridspulver. Men det er jo kun fantasien der sætter grænser her!? Som så mange andre småkager kan de opbevares lidt, men smager jo altså bedst de første dage.

Slå jer løs 😉

/Anne

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Tagget , .Bogmærk permalink.

12 Kommentarer til Julesmåkager med variationer

  1. Prinsesse Suh siger:

    Hvor er de bare fine. Har bagt vanillekranse, og de er altid et hit. Nu også som stænger!

  2. Karoline Dahrling siger:

    det ser vel nok fint, lækkert og inspirerende ud! Glæder mig til at komme igang selv 🙂

  3. Er de dummiesikret?
    Jeg mener for dej underlige steder og mel der florerer som støv i hele lejligheden? Og bare mig, generelt? Som nybegynder i den der kage-bage kategori..

    Lækre ser de i hvert fald ud!

    • Anne siger:

      Hihi altså der skal jo trods alt mel i 😉
      Men synes de er ret nemme, og jeg er slet ikke vant til at lave småkager!!

  4. Mmmm det ser lækkert ud! Måske skulle man kaste sig over det.
    Hvis du har lyst, så kig forbi min give away på http://bynuggo.blogspot.dk.

  5. Mette siger:

    Umm, hvor ser det lækkert og hyggeligt ud. Og så fint, at du har fået snevejr på bloggen. Det må jeg da også ha 🙂

  6. Anita siger:

    Orv Anne, hvor ser de lækre ud. Dem skal jeg da lave på søndag med Karla. Tusind tak for at dele opskriften 🙂

  7. Pingback:tid til juleknas - Krittewitt

Skriv et svar til Anita Annuller svar